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皮雄拉朗伯爵夫人庄园的来历是什么?皮雄·拉朗伯爵夫人庄园介绍

来历:讲前史2017-12-04 11:04:40责编:姜和人气:
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【内容导读】都说美酒如女性,葡萄酒绚烂的颜色和柔软的口感更简单让人与女性联络起来,所以有人说"饮红酒的女性是上品女性"。尽管如此,酿制葡萄酒这项作业却地…

都说美酒如女性,葡萄酒绚烂的颜色和柔软的口感更简单让人与女性联络起来,所以有人说"饮红酒的女性是上品女性"。尽管如此,酿制葡萄酒这项作业却地地道道是男人的世界,很少有女性参加,甚至在法国闻名的葡萄酒产区勃艮第还有一种迷信的说法,"女性进酿酒房会让酒变酸"。不过,近年来越来越多的酒庄在女性酿酒师或具有者手中,以女性独有的创意,酿出美酒,取得世界级的威望;比方勃艮第的闻名"铁娘子"laloubizeleroy和她创建的domaineleroy酒庄,1973年晋级为一等酒庄的chateaumoutonrothschild和他的具有者philippinederothschild女士等等。一个酒庄与女性联络最为严密的最典型的比如便是波尔多闻名酒庄chateaupichon-longuevillecomtessedelalande皮雄o隆格维耶o拉朗伯爵夫人庄园,由于酒庄称谓冗长,一般人们以pichonlalande(皮雄o拉朗)称之。 

酒庄可以以伯爵夫人的姓名命名,天然就阐明酒庄于女性的联络不简单。酒庄的前史可以追溯到1686年波尔多最高法院的第一任院长jacquesdepichonlongueville,他成婚时,他的夫人陪嫁了当地十分好的一块葡萄园,由此揭开了pichonlalande酒庄前史性的一页。pichonlongueville宗族的后嗣约瑟男爵(baronjosephdepichonlongueville)将酒庄传个他的5个儿女,约瑟男爵的分配办法很简单,每个儿女各得葡萄园的五分之一,两个儿子别的承继一切酿酒设备。从此pichonlongueville庄园一分为二,儿子承继的部分后来叫做chateaupichonlonguevilledebaron(皮雄o隆格维耶男爵庄园,简称为pichonbaron),由约瑟男爵的儿子劳尔(raoul)掌管,3个女儿承继的部分便是现在的pichonlalande,由女儿维基妮(virginie)掌管。pichonlalande由此进入第一个光辉的女性年代。 承继酒庄后,维基妮嫁给了贵族counthenridelalande(孔特o亨利o德o拉朗)伯爵。男爵给了维基妮很大的自主权去办理酒庄,也赋予了她拉朗伯爵夫人的头衔,在19世纪的中后期,这位风华绝代的拉朗伯爵夫人严格办理酒庄,进步酿酒质量,一起制作了现在酒庄的标志性建筑hoteldelalande,并把她的姓名永久留在酒庄出产的葡萄酒上。伯爵夫人的尽力在拿破仑三世的时分得到认可,酒庄在1855年波尔多酒庄分级时被评定为特等二级酒庄。 本世纪的二十年代,由于世界大战,波尔多的葡萄酒工作遭到毁灭性的冲击,pichonlalande酒庄被拍卖。当地一个从事酿酒和葡萄酒批发生意的陈旧宗族,miailhe宗族的两兄弟,edouard和louis于1925年购买了pichonlalande。直到1978年,edouoard的女儿mayelaine开端办理酒庄,直至今日。mayelaine的丈夫是一位将军,她从夫姓delenquesaing,咱们都称她做"兰奎姗夫人"。数百年间只要两个宗族办理过这个酒庄,这在波尔多乃全法国都是不常见的。兰奎姗夫人承受酒庄事物后开端对酒庄进行全面变革,让酒庄步入现代化,并取得"超级二等园"的称谓。2004年的6月11日,兰奎姗夫人又被选为波尔多葡萄酒学院委员会主席。 

波尔多自1855年对酒庄进行分级,medoc区域的60个酒庄现在分为五等,其间4个二等酒庄长时间以来被以为有着不输于一等酒庄的质量,价格相对廉价因此倍受饮家注目,价格又高于其他一些二等酒庄,这种酒庄就被称作超级二等酒庄(supersecond)。在超级二等酒庄中,pichonlalande一向保持的十分安稳的高质量,天然是最受注目的一个。 本年12月1日,我参加了在北京世界沙龙饭馆由asc精品葡萄酒公司组织了一场pichonlalande和chateauangelus两大酒庄的品酒晚宴。兰奎姗夫人,pichonlalande的主管吉尔达(gildasd'ollone)和chateauangelus的具有者兼酿酒师于贝尔(hubertdebouarddelaforest)都参加了这个晚宴,两大酒庄各拿出3个年份的葡萄酒一起品味。这场盛宴让我有和pichonlalande,我个人最喜爱的波尔多酒庄之一有更近间隔触摸的时机。 兰奎姗夫人尽管年逾古稀,可是看起来精力矍铄,充满活力,热心而善谈,随她一起前来的酒庄主管吉尔达则和蔼而谦逊。当提到pichonlalande的酒,兰奎姗夫人说:"pichonlalande最为标志性的特征是她的香气好像香水般芳香。咱们在葡萄酒中调配了逾越30%的梅乐葡萄,梅乐葡萄让葡萄酒具有愈加饱满的口感,更重要的是,能让葡萄酒在年青的时分就具有诱人的香气和口感,而不用等候10年20年之久。" 

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